เตือนภัยเห็ดพิษ และ ข้อแนะนำในการบริโภคเห็ดธรรมชาติและเห็ดป่า
ในช่วงฤดูฝนของทุกปี สำนักระบาดวิทยาได้รับรายงานการป่วยและการเสียชีวิตจากเห็ดพิษ โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ... อ่านต่อ
|
โรคอุจจาระร่วง จาก Rotavirus
ล้างมือ...ปลอดภัย ห่างไกลติดเชื้อ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายเชื้อ Rotavirus อ่านต่อ
|
โรคมือเท้าปาก - Hand Foot Mouth Disease
สาเหตุของโรค HFMD นี้ เกิดจากไวรัส (coxsackie virus) ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มของ enterovirus นั่นเอง อ่านต่อ
|
บทความวิชาการ พิษจากแมงกะพรุน
ชาวจีนได้มีการนำแมงกะพรุนมาเป็นอาหารนับ 1,000 กว่าปีแล้ว ปัจจุบันประเทศญี่ปุ่นได้เป็นผู้นำในการแปรรูปอาหารจากแมงกะพรุนหลายสายพันธุ์... อ่านต่อ
|